Kekszhez tésztát gyúrni, könyökig maszatosnak lenni, süteményt szaggatni gyermekként jó móka. Nem csupán karácsonykor. Sőt, ha felnőttként nem olyan elvárással kezdünk neki a témának, hogy a kiskorú elejétől a végéig nyomja az ipart, mi is élvezni fogjuk a ...

Ha egyszer elmúlik ez a mizéria, becsszó, kikiáltom a tavasz első hónapját a balatoni bringakör szezonjának. Vagy a fél kör idejének. Addig pedig csak halkan megjegyzem, március idusán - plusz-mínusz - a Balaton körül tekerni felszabadító. Február közepén ...

Köztudomású, hogy a pite nem desszert, hanem fogás. A torta sem édesség. Fogás.  A macaronra mondjuk nehéz ráfogni, így az a távkörnyezetem egyöntetűnek tűnő véleményére is tekintettel sajnos marad a desszert kategóriában, hiába indult el az egyik kedvenc ...

"Napjaink. Múlt héten tudatos keresés nélkül is jött az információ minden fórumon. (...) Most pedig leültem a gép elé. Relatíve rég volt ilyen. És üdítő volt ez a távollét a monitortól, pedig annyi mondanivalóm van. Például az, hogy reggelizzetek."  ...

Mint a lélegzetvétel. Olyan természetesnek vesszük mindennapi fellépéseink díszletét, a város színpadképét. Néhanapján a múló idő, az emberi nemtörődömség vagy éppen a szándékolt beavatkozás nyomán pergő vakolat, a szoborkönyök helyén meredező vas felveti ...

Óbudára gondolva a Fő és Szentlélek terek barokk romantikája kúszik szemem elé. Az az emberléptékű tér, ami csupán egy részlete az egésznek. Méghozzá akkora csupán, hogy területben is csak kisebb részt harsint ki a kerületből. Dominanciája meglepő a ...

Régi kedvenc a diós céklakrém. Eddig a dió szólózott csupán a sajátkezűleg szedett hozzávaló szerepében, így külön öröm, hogy idén a tavalyi nyár melegét őrző oregánóval duóra bővült az általam szüretelt hozzávalók köre.  Hozzávalók: 2 kiskanál parajdi só ...

A Badacsony zúzmarába burkolózó erdői alatt állva előttünk a hegy ködbe vesző, csipkézett tömege, mögöttünk a pihenő, jeges Balaton. A múlt hét nem egyszer a természetben ért, hiszen képtelen voltam ellenállni a fehérre fagyott Budai-hegység hívásának. ...

Megszoktam, hogy hó láttán mindig gyermeki öröm lesz úrrá rajtam. Idei, pár napos felfedezés, hogy a tartós zúzmara is hasonló érzésben részesít. Rá is kattantam rendesen. Miután a Gellért-hegy rövid rábeszélés után január 13-án felfedte előttem téli ...

Amióta eszemet tudom - datáljuk ezt mondjuk kis-nagyiskolás életem egyik napjára - a napjaim a konyhában itt-ott felbukkanó, gőzölgő teával indulnak.Az eszemet megelőző korábbi tudattalan állapotban is napjaim szerves része volt ez az ital, de inkább ...

Mit tehet a kutyatekintetű városi ember, kinek a köd homálya okozta vadromantikában kiteljesedő lelke a kontinentális tél idején a hófehér tél érzetére vágyik? A hajnali dér vagy a napközbeni fagy adta zúzmara megjelenésével napirendjének második felét ...

Mit tehet az, kinek ajtaja előtt több mint egy tucat sütőtök landol? Megfőzi, megsüti, elteszi, megeszi. De előbb inspiráció gyanánt felkutatja a világ összes olyan receptjét, melyhez legalább pár gramm sütőtök szükségeltetik annak érdekében, hogy ezen ...

Amerre a szem ellát mély álomba szenderült lejtők felett álmukat őrző csúcsok, a Duna vizén lomhán felfelé haladó uszály, lángoló színnel bevont száraz levelek és a sűrű levegőn áttörő nap színezte vanília peremű kéklő égbolt. Aligha lehet szebben útjára ...

Éljenek a szívből jövő jókívánságok.  Legyen békés, huncutsággal átszőtt, nevetésben gazdag az ünnep. Olyan, ami méltó a mindennapokhoz is. Kísérjen lassan múló derűs pillanat nem egy, hanem száz, egymásra való csendes vagy éppen hangos odafigyelés, ...

Amennyiben lenne helye bármiféle szigornak, annyit írnék, szigorúan csak tokaji aszúval fogyasztható a most következő desszert. Ehelyett azonban csupán annyit jegyzek meg, a legteljesebb élmény érdekében erősen javasolt ennek az igencsak édes finomságnak ...

Eljött az a pillanat, aminek bekövetkeztét szinte teljes bizonyossággal sejtettem tavaly, mikor ragasztópisztollyal nekiestem az évek óta meglévő  koszorúalapnak. Az a pillanat, melyben ismét pénzt adtam ki egy koszorúalapért, hiszen már egy éve ilyenkor ...

A júliusi nap tikkasztó sugarai a szabad ég alatt birkóznak az utcával, míg illedelmesen kéretőznek befelé az ablakoknál zöldellő növények levelein keresztül. Előttünk a töltés után ácsingózó tokaji bor jeges fürdőben várakozik, talpunk játékos formájú ...

Minden évben kiemelt eseményként virít a naptáramban a Budapest100 számára dedikált hétvége. Amikor nem, akkor persze rászervezek valami más izgalmat, az időpontra való rácsodálkozással egyidejűleg pedig igencsak együttérzek magammal hosszú évek ...

Szevasz tavasz, agyő tél! A hótakaró alatt megbújó angolkert közepén álló nyári lak a parkban elszórt romantikus építményekkel együtt akaratlanul is visszarepített bennünket az időben. Tataiak előnyben, úgyszintén, akik életre szóló eseménynek voltak itt ...

Egy pillanatra sem tévesztettük szem elől. Nem téveszthettük szem elől. Hajnalok-hajnalán elménkbe ragadt, retinánkba égett, szagot fogtunk. Vadászebek módján csüngtünk minden kis gyanús csírán, nyomon, romon, ami az mai ember kézjegyeként szinte ...

Se szezonja, se fazonja. Mentségemre szóljon, hogy a tegnapi éjszakával kacérkodó este során annyira a málna került lelki szemeim előtt fókuszba, hogy kínomban a szóban forgó kései órán beszereztem egy kis fagyasztott málnát (istenien hangzik, nem? de! ...

Tavaly jártunk először Kassán. A vágányzárnak, pótlóbusznak köszönhetően akkor is csak szűk fél napot. Fél nap, ami a mai napig lelkünkig hatol. Hiába lapult útikönyv a zsebben, előzetesen mégsem mélyedtünk el benne, sőt a történelemkönyveket sem bújtuk ...

Leheljünk életet 2019-be! És magunkba is. Kívánok tartalmas perceket, őszinte társakat, egymásra figyelést, támogató lelkeket, szellemi és fizikai jólétet, elégedettséget, alkotó energiákat, kreativitást, az értékek felismerését, a hagyományok tiszteletét ...

Mielőtt a délutáni percek másodpercekké alakulva rohamtempóban megindulnak 2018. utolsó napja, annak is a legvége felé, Móricz korabeli budapesti cikkeivel és egy csészényi frissen leöntött meleg teával bekuckózva kihasználom az órák lassúságával múló ...

Van-e kedvesebb bók annál, mikor a közprédává tett adag rövid idő alatt megcsappanva az asztalvégre kerül száműzetésbe arra hivatkozással, hogy nincs más megoldás a fogyatkozás megállítására, máskülönben képtelenség vele leállni.   A sós karamella ...