Köztudomású, hogy a pite nem desszert, hanem fogás. A torta sem édesség. Fogás. 

"Napjaink. Múlt héten tudatos keresés nélkül is jött az információ minden fórumon. (...) Most pedig leültem a gép elé. Relatíve rég volt ilyen. És üdítő volt ez a távollét a monitortól, pedig annyi mondanivalóm van. Például az, hogy reggelizzetek." 

Régi kedvenc a diós céklakrém. Eddig a dió szólózott csupán a sajátkezűleg szedett hozzávaló szerepében, így külön öröm, hogy idén a tavalyi nyár melegét őrző oregánóval duóra bővült az általam szüretelt hozzávalók köre. 

A Badacsony zúzmarába burkolózó erdői alatt állva előttünk a hegy ködbe vesző, csipkézett tömege, mögöttünk a pihenő, jeges Balaton. A múlt hét nem egyszer a természetben ért, hiszen képtelen voltam ellenállni a fehérre fagyott Budai-hegység hívásának. Nagy volt a csábítás, hogy egy ilyen jövős-menős hetet megkoronázó hétvégén elvesszek a Balaton-felvidék legmagasabb tanúhegye rengetegében is, de még nagyobb, hogy végre belekóstoljak abba, amit a Gasztrohegy tartogat számomra.

Amióta eszemet tudom - datáljuk ezt mondjuk kis-nagyiskolás életem egyik napjára - a napjaim a konyhában itt-ott felbukkanó, gőzölgő teával indulnak.