Számomra a nyár egyik legjobb étke a lecsó. Végy egy kis szabadföldön termett paprikát, paradicsomot, ne fukarkodj a füstölt finomságokkal, és kész is az illatos, ízletes étel. A napokban is kedvem támadt egy kicsit sürögni-forogni, s pont a kezdembe akadt a kamerám is. Még szezonja van, így kapok az alkalmon, hogy felhívjam figyelmeteket: egyetek lecsót! Ahány ház, annyi recept, most bemutatom, én miként készítem eme tradicionális magyar finomságot. (For English scroll down.)

Ha tehetem - márpedig az esetek 98 %-ában úgy alakítom, hogy tehessem - mindig friss turmixot reggelizem müzlivel. Ez akár tűnhetne unalmas napi rutinnak, de hála a nyárnak és a szezonális gyümölcsöknek folyamatosan van mód a megújulásra. Összeszedtem pár fotót az elmúlt pár hónapban elkészített és elfogyasztott reggelijeimről. 

Mit tehet az emberlánya, ha váratlan programváltozás okán az eltervezett pikniket nem a Duna-kanyarban, hanem Budapesten kényszerül elfogyasztani? Semmiképpen sem marad a négyfal között, hanem keres egy zöldzugot, ahol nyugodtan eleszegethet. A mi választásunk a Margitszigetre esett.

If you spend your weekend in Budapest and want to do something nice, let's go to the Margaret island with your prepared picnic basket (bag whatever).

Akár mostoha gyümölcsnek is tarthatnánk a ribizlit. Időbe telik leszedni a bokorról, még több időbe, míg a fürtökről lehúzzuk a szemeket. Miután savanykás íze miatt az egyik kedvenc gyümölcsöm, így szezonbeli fogyasztásához ragaszkodom. Bevallom, az egyszerűbb vége felől közelítettem meg a kívánatossá tételét: szörpbe kiváló adalék és dekoráció, valamint muffinba és a reggeli müzli résztvevőjeként sem elvetendő alapanyag. (For English scroll down.)

Ha már ilyen eszeveszett korán felébredtem, gondoltam, hasznosítom az így nyert időt, és szó szerint összedobok pár papír-kapszlinyi muffint. Kókuszos-étcsokis és meggyes reggeli falatkák következnek! (For English scroll down.)