ÍGY VADÁSZTAM LE A GASZTROHEGYET!

2020. január 23. 18:42 - drkuktart

drkuktart_badacsony_gasztrohegy_20192020_01_vankos.jpgA Badacsony zúzmarába burkolózó erdői alatt állva előttünk a hegy ködbe vesző, csipkézett tömege, mögöttünk a pihenő, jeges Balaton. A múlt hét nem egyszer a természetben ért, hiszen képtelen voltam ellenállni a fehérre fagyott Budai-hegység hívásának. Nagy volt a csábítás, hogy egy ilyen jövős-menős hetet megkoronázó hétvégén elvesszek a Balaton-felvidék legmagasabb tanúhegye rengetegében is, de még nagyobb, hogy végre belekóstoljak abba, amit a Gasztrohegy tartogat számomra.

TOVÁBB... Szólj hozzá!

DRKONYHART: BAZSALIKOMOS SÜTŐTÖK PITE (Basil pumpkin pie)

2020. január 11. 20:03 - drkuktart

rkuktart_bazsalikomossu_to_to_ko_spite01.JPG

Mit tehet az, kinek ajtaja előtt több mint egy tucat sütőtök landol? Megfőzi, megsüti, elteszi, megeszi. De előbb inspiráció gyanánt felkutatja a világ összes olyan receptjét, melyhez legalább pár gramm sütőtök szükségeltetik annak érdekében, hogy ezen hatalmas szellemi kincs birtokában megalkossa saját sütőtökös pitéje prototípusát.

TOVÁBB... Szólj hozzá!

DRKONYHART: KARÁCSONYI TOKAJI ASZÚS PUDING

2019. december 23. 12:50 - drkuktart

drkuktart_karacsonyitokajiaszuspuding01.JPG

Amennyiben lenne helye bármiféle szigornak, annyit írnék, szigorúan csak tokaji aszúval fogyasztható a most következő desszert. Ehelyett azonban csupán annyit jegyzek meg, a legteljesebb élmény érdekében erősen javasolt ennek az igencsak édes finomságnak egy pohár, az alkotóelemek között is visszaköszönő tokaji aszúval kísérése.

TOVÁBB... Szólj hozzá!

SZÓLÓ DÉLUTÁN, POHARAMBAN TOKAJI

2019. július 31. 13:54 - drkuktart

drkuktart_szolowinery_boraszat_tallya_tokaj_01.jpgA júliusi nap tikkasztó sugarai a szabad ég alatt birkóznak az utcával, míg illedelmesen kéretőznek befelé az ablakoknál zöldellő növények levelein keresztül. Előttünk a töltés után ácsingózó tokaji bor jeges fürdőben várakozik, talpunk játékos formájú hideg kőburkolaton, míg poharunk melegszínű asztalokon nyugszik. Körülöttünk a Budára átkacsintó pesti belváros méltóságteljes panorámája kanyarog. Minden együtt van, amit egy emlékezetes délutánhoz kívánhatunk. A tállyai Szóló Pincészet borkóstolóján jártam.

TOVÁBB... Szólj hozzá!
JOGI NYILATKOZAT KAPCSOLAT Copyright © 2005-2024 Drkukta - Drkuktart. Minden jog fenntartva. Bármilyen célra történő felhasználása csak a szerző előzetes írásbeli hozzájárulásával engedélyezett.⎪All rights reserved. Do not use or reproduce without preliminary written permission.
süti beállítások módosítása