Szülinapi verseny a lovin, új kollekció bemutatója és pazar vendéglátás kombináció elég jól hangzik, persze nehéz elképzelni elsőre, hogyan is festhet majd. Az ALMA ABONYI márka gondolt egyet és ezt a sok jó dolgot csokorba kötve 2015. október 2-án pénteken jól megünnepelte második születésnapját a budapesti Kincsem Parkban.

Itt az ősz és bizony a bódék a piacon megint roskadoznak a sütőtöktől. A következő pofonegyszerű, de finom keksz recepttel már legalább tíz éve szórakoztatom a környezetemet, bár legutóbb öt éve volt, hogy elkészítettem. Kicsit rohan az idő. Na, de most ismét itt van, és ezúttal megosztom a nagyérdeművel is. 

Nemrégiben pár napot Szentendrén töltöttünk. Természetesen nem volt kérdés, hogy jó kávé után nézünk, mert bár a hotelünk szinte minden igényt kielégített, az ott felszolgált kávéitalt, azért mégsem nevezném kávénak. Így akadtunk a számunkra eddig ismeretlen Café La Mocca-ra a Dumtsa Jenő utcán.

Emlékek Cukrászdája. Ki, mire asszociál ebből az elnevezésből? Én mondjuk arra, hogy édesség vár. De, hogy jönnek a képbe az emlékek?

Imádom a palacsintát bár viszonylag ritkán eszem. Általában Horváth Ilona verzióját keltem életre, de a legutóbb készített palacsintatészta a belga kapcsolatnak köszönhetően bizony egy belga séf receptjén alapult. Nem tudom mi lehet a titka, de már az első palacsinta szépre sült, a tészta egyenletes volt és kiadós, a vanília pedig csudajól megbolondította. Rossz hír vagy sem, de a legközelebbi palacsintakészítéskor a Horváth Ilona szakácskönyv érintetlen marad, mert bizony végérvényesen letettem a voksom a soron következő recept mellett. (For English read more.)