Ha már Cremeria gondoltam mindenképpen tesztelem a fagylalt krémességét is. Megelégedéssel jelentem, teljes az összhang a fagyaltok állaga és a fagylaltozó elnevezése között. Sőt, a krémesség még a süteményes pultba is bekúszik.
Ha már Cremeria gondoltam mindenképpen tesztelem a fagylalt krémességét is. Megelégedéssel jelentem, teljes az összhang a fagyaltok állaga és a fagylaltozó elnevezése között. Sőt, a krémesség még a süteményes pultba is bekúszik.
A közelmúltban Sonja Adler igazán különleges, a gasztronómiát a művészettel ötvöző szalonján volt alkalmam részt venni, ahol megismerkedhettünk egy, egyelőre csak felnőtteknek készített remek süteménnyel.
A világ legkönnyebben elkészíthető sütőben süthető finomsága a muffin, ahol egy jó alaptészta birtokában a változatok számának csak a fantáziánk szab határt. Nálunk évek óta sláger a most következő házirecept, amihez az inspirációt anno a kamrában megpihenő karamell tömbök és életem első birsalmasajtja szolgáltatta. Azóta, ha készítek birsalmasajtot, akkor tuti, hogy a szezonban (amíg kitart a finomság) készül karamellás-birsalmasajtos muffin. (For English read more.)
2016 januárjában ismét tematikus gasztro-túra indult fővárosunkban, ezúttal azok számára, akik az édességtől nem esnek kétségbe. Ez a túra pedig nem más, mint a Cake Túra (értitek, kééééék túra), amin első ízben 2016-ban túráztathatjuk testünket.
Kihasználván minél többet a természet őszi ajándékaiból, nem maradhatott el a dió és körte házasságából született pikáns diótorta sem. Igazi őszi csemege!