DRKONYHART: GYORS PÜSPÖKKENYÉR ALMACSÍKKAL (Loaf with apple puree)

2017. április 17. 10:26 - drkuktart

drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf01.jpg

Utolsó pillanatos húsvéti kalandozásaim során olyan receptet kerestem, amibe egész tojások kellenek, lehetőleg több mint egy. Feltétlenül szükségem volt ugyanis a tojásfestéshez a tojások ép héjára. 

drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf02.jpg
Hozzávalók:

6 darab tojás

25 dkg teljes kiőrlésű liszt

20 dkg cukor

almapüré - késő nyári befőzés során került üvegekbe almapüré, ezt használtam a kenyérhez, de tetszőlegesen helyettesíthető más enyhén cukros, nem leveses pürével, lekvárral is

drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf03.jpg

drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf04.gif

Előmelegítjük a sütőt 200 Celsius-fokra (légkeveréses). Géppel felverjük a hat egész tojást a cukorral együtt, majd egyenletesen belekeverjük a lisztet. drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf05.jpg

drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf06.jpg

Sütőpapírt teszünk egy őzgerincformába és a tészta felét beletöltjük, kiskanállal közepére kanalazunk az almapüréből akként, hogy az almapürésor végighúzódjon az őzgerincforma egyik végétől a másikig. Miközben sül a kenyér, a püré egy kicsit lesüllyed, vándorol, de ez legfeljebb esztétikailag lehet kicsit zavaró. drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf07.jpg

Ha végeztünk az almapüré kiosztásával rátöltjük a tészta másik felét, ami így a forma pereméig ér.  A kenyeret fél óráig sütjük, a sütőt pedig határtalan nagy kíváncsiságunknak engedve természetesen nem nyitogatjuk, mert akkor összeesik a művünk. Ha megsült a tészta, edényfogó kesztyűvel kivesszük a sütőből, a formából egy sütőrácsra borítjuk és leszedjük róla a sütőpapírt. A szép szeletek érdekében a szeleteléssel várjunk addig, amíg kihűl és lehetőleg kenyérvágó késsel kezdjünk neki. Jó étvágyat!drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf08.jpg

A recepthez Horváth Ilona: Szakácskönyv című könyvéből kerestem inspirációt.drkuktart_puspokkenyeralmaval_applemarmaladeloaf09.jpg

Ha tetszett a bejegyzés, kövesd a blogot Facebook-on itt és Instagram-on itt vagy a Bloglovin segítségével!

Szép napot!

If you like the post, follow me on Facebook here or Instagram here to be notified about every new post. Follow my blog with Bloglovin!

Have a nice day!

DRKUKTA

Kérlek, hogy tartsd tiszteletben szerzői jogaimat. A Blogon vagy a hozzá kapcsolódó felületeleken megjelenő cikkek tulajdonosa és jogosultja a DRKUKTART bloggere. Ezen szellemi alkotások teljes vagy részbeni felhasználása különösen, de nem kizárólag üzletszerzési, marketing vagy más egyéb kereskedelmi célra a blogger előzetes írásbeli engedélye nélkül szigorúan tilos! 

Please, respect my copyrights. All articles (partly and in full) belong to the intellectual property of the blogger of DRKUKTART. Using any part of the blog (including but not limited photos, articles in part or in full) for any purpose especially for marketing or other commercial reason is strictly prohibited without the preliminary written permission of the blogger! 

Szólj hozzá!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
JOGI NYILATKOZAT KAPCSOLAT Copyright © 2005-2020 Drkukta - Drkuktart. Minden jog fenntartva. Bármilyen célra történő felhasználása csak a szerző előzetes írásbeli hozzájárulása esetén engedélyezett.⎪All rights reserved. Do not use or reproduce without permission.
süti beállítások módosítása