Köztudomású, hogy a pite nem desszert, hanem fogás. A torta sem édesség. Fogás. 

Karamellás borított körtetorta a körteszezon méltó megülésére. 

Ha úgy van, a hideg esték elmaradhatatlan kísérője egy pohár forró tea, csokoládé vagy egy bögre fűszeres forralt bor. Néha pedig úgy van, hogy a forralt bor íze már a könyökünkön jön ki, de mégis szívesen kortyolgatnánk valami hasonszőrű italt. Az idei év felfedezetje és kedvence a fűszeres körtepuncs. 

Kihasználván minél többet a természet őszi ajándékaiból, nem maradhatott el a dió és körte házasságából született pikáns diótorta sem. Igazi őszi csemege!