Imádom a palacsintát bár viszonylag ritkán eszem. Általában Horváth Ilona verzióját keltem életre, de a legutóbb készített palacsintatészta a belga kapcsolatnak köszönhetően bizony egy belga séf receptjén alapult. Nem tudom mi lehet a titka, de már az első palacsinta szépre sült, a tészta egyenletes volt és kiadós, a vanília pedig csudajól megbolondította. Rossz hír vagy sem, de a legközelebbi palacsintakészítéskor a Horváth Ilona szakácskönyv érintetlen marad, mert bizony végérvényesen letettem a voksom a soron következő recept mellett. (For English read more.)

Egy kedves barátnőm kitartó próbálkozása sarkallott engem is arra, hogy megpróbálkozzam a saját mézes müzlim megalkotásával. És persze az, hogy minden reggel müzlivel indítom a napot (kivéve, amikor rántottával és szalonnával). A művelet semmi ördöngősséget nem rejt magában, így, aki müzli párti, és szereti tudni, nagyjából mit rejt a rágcsálnivalója, ne habozzon követni a receptet, vagy kikísérletezni saját kreációját.

Frissítő melegebb napokra nem tagadva azt, hogy egy esős nyári estén is kitűnően helyt áll.

Legfeljebb negyed óra alatt elkészíthető, és elképzelni sem tudnék kellemesebb üdítőt mint egy citrusos limonádét ebben a ránk nehezedő nyári melegben. 

Görögdinnyéből sosem elég, pláne, hogy hozzávetőleg csupán három hónapig élvezhetjük igazán ezt a csodás gyümölcsöt. Minden verziója jöhet, most például egy frissítő görögdinnyés limonádé. (For English read more.)