Egy álmodozásra csábító fényekben tobzódó áprilisi estén a Pesti Vigadó Étterem sajtóvacsorájára voltam hivatalos. Azt hittem, hogy a Pesti Vigadó Étteremnek helyet biztosító falakat, az e falak között hatalmukba kerítő érzéseket relatíve jól ismerem, és nem fog meglepetés érni. Ehhez képest már a vacsora első perceiben nem várt lelkesedés kerített hatalmába, köszönhetően annak, hogy a Pesti Konyhával végre bemutattak minket egymásnak.

Szeretem a jó bort, nemcsak inni, de valóban és tudatosan érezni minden érzékszervemmel: látni, szagolni, ízlelni (jó a fülembe azért nem önteném).