A novemberi szürke időjárást ellensúlyozandó üde színfoltként barátságos francia bisztró nyílt Budapesten Patrisa Provence személyében. Semmi erőltetett glamúr vagy túlontúl steril környezet, csupán egy apró meleg zug, ahol jó lenni. Nem hezitáltunk (sokat), leteszteltük!
Miért éppen Bodeaux? Egyértelműen nem azért, mert egyetlen magyar nyelvű útikönyvet sem leltem a témában, és azért sem, mert az angol nyelvű útikönyv cirka nyolc oldalt szentel ennek a nem éppen apró városnak. De hát akkor miért is? Erre a kérdésre próbálok válaszolni, egyértelműen nem kimerítően, pláne nem taxatíve felsorolásban (szeretjük ezt a kifejezést), inkább amolyan első benyomásszerűen.
Úgy esett, hogy autót béreltünk Bordeaux-ban, s, ha már így tettünk, nem álltunk meg egy Château-nál, de rögtön kettőt is kipróbáltunk. A második Château, ahol vendégeskedtünk egy fiatal pincészet, mégpedig a Château de Candale volt, közel Saint-Émilion-hoz.
Do anybody need better chance to visit lovely Château when you have your own rental car? As we had one, we planned to visit not only one, but at least two Château-s close to Saint-Émilion. Let me introduce Château de Candale to you.
Kezembe akadt egy karácsonyi magazin, amiben valamilyen különös, nem várt oknál fogva megfogott egy belga-holland keksz, mégpedig a speculoos receptje. Ki kellett próbálnom, és le kellett teszteltetnem, hogy valóban eredeti speculoos-e a végeredmény.
I've just found the recipe of speculoos which is a Belgian-Dutch cookie, in one of the Hungarian magazines for women.
Mindig örömmel tölt el, mikor látom, hogy csodaszép fővárosunk lakóiból nem veszett ki a vállalkozó szellem, különösen, amikor karmaikat olyan hálás területeken próbálgatják, mint a minőségi vendéglátás, amivel ugye én is jól járok, hiszen jót és jó helyen enni igencsak szeretek. A hétvégén új wokbárt ajánlottak becses figyelmembe, s teszem ezt én is ezt.
It's easy to make me happy as I'm always happy if such new restaurants or fast food bars open in Budapest which insist to provide quality food for the consumers. Last weekend I've visited a brand-new wokbar in Budapest and I'm glad to announce it has passed the exam.