Aki követ Instagramon láthatta, hogy tőlem nem szokatlan módon kávézom, de a koffeinfőzetekről készült képeim alá a budapestcoffeetour hastag-et is odabiggyesztem. Becsületesen róttam a kilométereket, fogyasztottam a koffeint, és e könnyed túrához méltón kizárólag telefonnal fotózgattam. A 2015. március 11-én útnak indult Budapest Coffee Tour (avagy #budapestcoffeetour, magyarul pedig Budapesti Kávétúra) nem más, mint a londoni Gwilym Rhys Davies barista 2009 decemberében induló Dis-loyalty Card kezdeményezésének budapesti változata. Az előbbi lényege az volt, hogy a kedves résztvevő igyon kávét Davies nyolc kedvenc kávézójában (Climpson and Sons, at the Match Bar, Dose, Nude Espresso, Taylor St Baristas, Taste of Bitter Love, Tine, we salute you, The Whitecross Coffee Cart, Prufrock Coffee) és a kilencediket ő készítette ingyen és bérmentve a saját kis mozgó standján a Whitecross Street Market-nél a túrát teljesítő vendégnek. Habár szakik nem leszünk azon nyomban, de a Budapest Coffee Tour-t végigjárva felfedezhetjük a kávékészítés egy itthon viszonylag új változatát, amelynek célja az adott kávé termőterületére jellemző aromák megjelenítése a végső italban. A #budapestcoffetour egy olyan alternatív kávéséta, ahol az elmúlt években kibontakozó budapesti kávékultúra nyolc jeles képviselőjénél (alább) szükséges tiszteletedet tenned, választanod egy kávét (a variációk száma meglehetősen széles), kérned egy pecsétgyűjtő (loyalty-dis-loyalty) kártyát a kapcsolódó pecséttel, majd figyelemmel élvezned a kávét. (For English read more.)

Hétvégi töltekező. Pattogó, de összecsengő rímekkel, kedves történetekkel teli frissen pörkölt kávéillatú pillanatok.

Weekend moments which help you to enjoy the present, become and stay relaxed during the week.

Fény és árnyék szüntelen játéka, csillogás, illatok, ízek, pettyek a terítőn, összekoccanó poharak, ásványok, elbűvöló kreatív anyagok, hatalmas választék, tömött olykor szellős, de mindenképpen lenyűgöző terek. Csupán pár szó, ami a Corinthia Hotel Budapestben megrendezett VinCe Wine Show 2015 elnevezésű rendezvényről egy laikusnak (nekem) eszembe jut. De, hogy az emlékeket a vizualitás szintjére emeljük, markoljuk meg az egeret, touchpad-ot, (kinek-mit) és haladjunk szépen sorjában lefelé a képek alkotta színes láncolaton.

Nem tudom, ti hogyan vagytok vele, de én reggelizem. Sőt, ha tehetem, és óráink egyet ütnek, a barátaimmal teszem ezt egy-egy szorgos munkanap hajnalán. Pont emiatt kicsi szívem  mindig nagyot dobban, és kellemes izgalom, őrjítő türelmetlenség lesz rajtam úrrá, ha új és igényes reggeliző (ebédlő) helyek ütik fel fejüket a városban. Még akkor is, ha a város éppen nem Budapest, hanem bármely másik magyar város. A lényeg, hogy legyen esélyem letesztelni az új helyet. Eger új büszkeségét, a CSAKAMOST névre keresztelt gasztroszentélyt leteszteltem mind szemmel, mind ízlelőbimbókkal, és teljesen odavagyok érte.

Milyen az, amikor az ember lánya lelkesen elhatározza, hogy élete első fánkja lyukas lesz és szedres? Nos, az alig pár órás konyhai foglalatosságot jelent, a konyha borítva van a lehetséges összes összetevővel, de a végeredmény igencsak ízletes, így ismétlésre számíthatunk.