DRKONYHART: KARÁCSONYI TOKAJI ASZÚS PUDING

2019. december 23. 12:50 - drkuktart

drkuktart_karacsonyitokajiaszuspuding01.JPG

Amennyiben lenne helye bármiféle szigornak, annyit írnék, szigorúan csak tokaji aszúval fogyasztható a most következő desszert. Ehelyett azonban csupán annyit jegyzek meg, a legteljesebb élmény érdekében erősen javasolt ennek az igencsak édes finomságnak egy pohár, az alkotóelemek között is visszaköszönő tokaji aszúval kísérése.

TOVÁBB... Szólj hozzá!

SZÓLÓ DÉLUTÁN, POHARAMBAN TOKAJI

2019. július 31. 13:54 - drkuktart

drkuktart_szolowinery_boraszat_tallya_tokaj_01.jpgA júliusi nap tikkasztó sugarai a szabad ég alatt birkóznak az utcával, míg illedelmesen kéretőznek befelé az ablakoknál zöldellő növények levelein keresztül. Előttünk a töltés után ácsingózó tokaji bor jeges fürdőben várakozik, talpunk játékos formájú hideg kőburkolaton, míg poharunk melegszínű asztalokon nyugszik. Körülöttünk a Budára átkacsintó pesti belváros méltóságteljes panorámája kanyarog. Minden együtt van, amit egy emlékezetes délutánhoz kívánhatunk. A tállyai Szóló Pincészet borkóstolóján jártam.

TOVÁBB... Szólj hozzá!

DRKONYHART: ARANYTORTÁCSKÁK (Sunny orange-dried apricot cakes)

2017. december 19. 20:00 - drkuktart

drkuktart_mascarponenarancsaszaltsargabaracktorta_tokajiaszukoccintsaszuval01.JPGNo, ha karácsony, akkor már egy ideje hála az égnek előfodul, hogy ott aranylik poharakban a tokaji aszú. Mindig is aranylott, de miután az egyre tudatosabb és reményeim szerint egyre tájékozottabbá váló borfogyasztó szerepébe bújok olykor, ezért egyre inkább próbálok odafigyelni arra is, hogy miként és mivel együtt tündököljön az ünnep során.

TOVÁBB... Szólj hozzá!

KÉPZELD EL A HÁRSLEVELŰT! (Imagine Hárslevelű wine!)

2016. május 24. 08:29 - drkuktart

drkuktart_kezdydaniellenkeygezaharslevelutokaj01.JPG

2016. május 26-án, csütörtökön (azaz ma) tartják a Hárslevelűk Éjszakáját Budapesten egy igencsak idilli helyszínen, a budapesti Vajdahunyad várában található Jáki kápolna melletti középkori jellegű kerengőben. Ebből az alkalomból a Wineglass Communication tagjai voltak oly' jók, és az eseményre felkészülendő meginvitáltak bennünket egy a hárslevelű szőlő és a belőle készült nedűk köré szervezett kóstolóra.

TOVÁBB... Szólj hozzá!
JOGI NYILATKOZAT KAPCSOLAT Copyright © 2005-2023 Drkukta - Drkuktart. Minden jog fenntartva. Bármilyen célra történő felhasználása csak a szerző előzetes írásbeli hozzájárulásával engedélyezett.⎪All rights reserved. Do not use or reproduce without preliminary written permission.
süti beállítások módosítása