For English scroll down

Ha már Bécsben jártunk, gondoltuk, végre egyszer kóstoljuk meg az eredeti Sacher tortát ott, ahonnan származik.  Élménybeszámoló következik kérem szépen.

We spent our time in Vienna, so we really wanted to taste original Sacher cake on the place where it is from. Let's read our experiences about this short tour.

A Sacher Kávézó a bécsi Operaház mellett a belvárosban bújik meg a Sacher Hotelben.

Sacher Café is located in the downtown of Vienna next to the Opera House of Vienna, in Sacher Hotel.

A Sacher Hotelt 1876-ban Eduard Sacher alapította. Akik figyelnek, azok bizony kitalálhatták már, innen a hotel neve.

Sacher Hotel was founded in 1876 by Eduard Sacher. Obviously, Sacher Hotel is named after its founder. 

Hogy kétségünk ne tartson soká afelől, hogy jó helyen járunk, itt bizony tábla hirdeti, hogy itt kapható az eredeti Sacher torta. A "Sacher" kifejezés egyébként a Sacher Hotelt is fenntartó Hotel Sacher, Eduard Sacher GmbH nemzetközi védjegye, amit érdekes tudni, hiszen korábban a Sacher torta kapcsán nem kicsi vita folyt, hogy mégis ki az eredeti recept jogosultja.

If you were in doubt whether this is the right place where you want to be, a bigger plate informs you, this is the place where you can buy original Sacher cake. By the way the word 'Sacher' is the international trademark of Hotel Sacher, Eduard Sacher GmbH, which is good to know because more places sold their products under this name previously.

Ami viszont ennek ellenére is becsapós, az az, hogy látszólag kettő irányból is megközelthető a hely, ahol a tortát elfogyaszthatjuk. A trükk ellenére nem egy, hanem kettő helyiségről van szó, és akkor még az Anna Sacher Éttermet nem is említem. Hogy is van ez? Ha a Kärtner Straße felől közeltjük meg a célpontot, akkor elsőként a Sacher Eck-be, azaz egyfajta Sacher boltba, bárba érkezünk. Azonban, ha a Philharmonikerstraße felől irányozzuk be az épületet, a Sacher Kávézó ajtaja jön először szembe velünk (vagy mi vele).

Nevertheless it is quite tricky that you can find two Sacher cake place (bar and café) in the same building, nevertheless a third one, which is the Anna Sacher Restaurant is also located there. Let me explain it, how it is work. If you walk in Kärtner Straße the first place what you will see is Sacher Eck, which is a kind of shop and bar. But, if you arrive from Philharmonikerstraße you will find Sacher Café first.

Amit viszont a helyek közötti választás előtt nem árt tudni (és amit a kávézóban dolgozó hölgy nem kifejezetten kedvesen hozott az ember tudomásásra), az az, hogy a Sacher Eck-ben nem kötelező a ruhatár használat. Míg a Sacher Kávézóban kötelező (ha nem tetszik, menj a boltba, szólt a "kedves" iránymutatás), jelenleg ruhadarabonként egy euró ruhatári díjért, amiről nyugtát nem, viszont egy mindig újrahasznosított látszólag egyedileg sorszámozott agyongyűrött papír bilettát kap a vendég. A tájékoztatás tehát sajnos érdemtelenül  inkább goromba volt, mint sem a hely szelleméhez méltó, arról nem is szólva, hogy miután mind a Sacher Eck-hez, mind a Sacher Kávézóhoz közel húsz percet állsz sorban, meggondolod, hogy kiálld-e a másik sort is avagy sem.

Before choosing between the places to be visited, good to know (as we were informed by employee of the café on a quite rude way) that using cloakroom is mandatory in Sacher Café (if you do not like this system, go to the restaurant). The current fee of cloakroom is one euro per piece without any bill, or receipt. According to their information you do not have to use cloakroom in Sacher Eck. What a shame they informed us this inconvenient way which did not fit to the soul of this place. Nevertheless you consider at least twice to go to Sacher Eck after this welcome by Sacher Café, since you have to stand the queue in front of both the bar and the café at least for twenty minutes.  

Az épület homlokzata a Kärtner Straße felől.

The facade of hotel from Kärtner Straße.

A kávézóba vezető ajtó.

The door of the café.

Amíg kint ácsorogtunk, bőven volt időnk elmélyedni a hűsölő muskátlikban.

As we were waiting to get into the café we had plenty of time to check flowers how do they handle cool weather in front of the building.

Lehetőségünk nyílt az ajtó behatóbb tanulmányozására.

We had the chance to review the door more deeply.

Az Operára is hátra pillanthattunk várakozás közben.

We could check the Opera building again during waiting.

Csodálatos csillár az utca felől bepillantva.

Wonderful crystal chandelier in the forefront of café from outside. 

Miután kint vártunk, várhattunk a ruhatárban is egy cseppecskét. Valamilyen oknál kifolyólag egy pincérnő ruhájának tűnő öltözet is ott árválkodott.

As we were waiting outside we were waiting inside in the cloakroom as well. By strange reason this uniform which seems to be a waitress uniform was hanging there too.

Nádkeretes étlap. A hangulat kezd magával ragadni.

Menu in reed frame. The mood started to be reloaded.

Felszolgálásra váró étkészlet darabok a kávézó előterében.

Pieces of dinner set to be placed on guests' table.

Ital- és étlap.

Menu.

Rövid megemlékezés a 2012. évben 180. évfordulóját ünneplő Sacher tortáról, megalkotója Franz Sacher képével (balra fent).

Short story of Sacher cake which was celebrating its 180. year anniversary in 2012. Franz Sacher, the inventor of Sacher cake is on the picture as well (left above).

A környezet lenyűgözött, viszont az igazsághoz hozzátartozik, hogy az ott dolgozók viselkedése sajnos nem. A második sokkhatás a kiszolgáláskor ért minket. Az ötünket kiszolgáló (mondjuk így) úriember annyira sietett valamely oknál fogva, hogy csak hármunknak vette fel a rendelését (holott mindannyian felkészülten érkeztünk rendelésügyileg), kettőnkbe belefojtotta a szót és elrobogott. Miután (szintén, nevezzük így) felszolgálta a rendelést, sietősen távozni kívánt, csak a feltartóztatásnak köszönhető, hogy a korábban hoppon maradt két társunk is leadhatta rendelését.

The atmosphere was impressive except the way how employees of Sacher Café behaved. We were shocked during the service as well. The gentleman (well, yes, let's call him this way) who was acting like our waiter was in big rush from some reason. However all of us knew what we wanted to order, our waiter was not able to wait as soon as everybody order food and drink, so he interrupted us and left the table even only three of us could order. As he has served (well, yes, let's say serving) our cakes and coffees he wanted to leave our table again even two of us were not able to order again, so we have to stop him and ask to take the remaining orders as well.

És íme. A Sacher torta (szelet) és az elmaradhatatlan tejszínhab. Számunkra érthetetlen gyakorlati okból szalvétával az oldalába nyomva érkezett. Tésztája pedig kicsit száraz volt, amit nem igazán tudtunk eldönteni, hogy most a recept miatt ilyen vagy kicsit tovább állt a levegőn, mint ahogy szabadott volna.

And there is the original Sacher cake and its necessary escort, the whipped cream. We did not understand why were serviettes pushed into the side of the cakes. Nevertheless the cake was a bit dry and we could not decide what was the reason. Whether this is the part of the original recipe or all cakes was standing a bit longer on the air as it was good for them. 

A háttérben szerényen megbúvó kávé kitűnő volt. A Sacher tortát egyébként még a Sacher Hotel alapítása előtt alkotta meg Eduard Sacher édesapja, Franz Sacher bécsi cukrász 1832-ben Metternich részére.

The coffee was excellent. By the way Sacher cake was created by Franz Sacher Viennese confectioner, the father of Eduard Sacher for Metternich in 1832, so before the foundation of Sacher Hotel.

Kedvenc táska kísért utamon.

Favourite bag was one of my escorts.

Sajnos ennek a jeges finomságnak elfelejtettem a nevét, viszont emellett is bátran ajánlom, mert elképesztően finom volt.

Unfortunately I have forgotten the name of this icy dessert however it was excellent, so I really recommend to taste it.

A kávéház belseje csodálatos. Sissi (Sisi) is letekint ránk. Hogy végső sokkhatásunkban is osztozzatok, elárulom, hogy az utolsó szemmeresztésre okot adó momentum a számla kihozásakor esett meg. Ekkor még sikerült azzal tetéznie a minket kiszolgáló nem kicsit elveszett úriembernek az életérzést, hogy két darab számlát helyezett le elénk az asztalra. Az egyikben csupán hármunk rendelése jelent meg, míg a másikban mind az ötünkké. Csalódottságunkat az sem enyhítette, hogy a számla kiegyenlítése végett érkezett főúr (nem ő hozta a számlát) természetesen megértette a szituációt és a végén még magyarul is köszönt el.

The interior of the café is beautiful, during our meal Sissi (Sisi) was watching us from the wall. But, I have to share our last unpleasant surprise as well. It happened when our waiter brought the bills for us. On the first bill they invoiced the first round of three of us, on the other bill they counted the whole order (I mean all order of five of us). The kindness of the headwaiter did not helped our 'frustration' however he understood what happened and after payment, he said goodbye in Hungarian.

Nos. Nem szokásom negatívan megemlékezni a helyekről, mert általában mindenben találok szépet, ahogy itt is természetesen, de innen sajnos meglehetősen vegyes érzelmekkel távoztunk. A környezet kellemes volt és pont olyan, mint amilyennek elképzeltük, viszont a kiszolgálás nem egyszer csalódást okozott legnagyobb bánatunkra a fent részletezettek miatt. Ettől függetlenül úgy gondolom, hogyha lehetőség adódik, mindenképpen érdemes legalább egyszer meglátogatni a bécsi Sacher Kávézót, és enni egy Sacher tortaszeletet, ha máskor nem, hát a Sacher torta napján, ami Ausztriában minden év december 5-e. A bécsi Sacher Kávézó honlapját ITT éred el, kívánom, hogy nagyobb szerencsével járjatok, mint mi.

Ha tetszett a bejegyzés, kövess Facebook-on ITT és Instagram-on ITT.

Jó napot kívánok!

Well. I am not used to write negative comments because I always found nice fragments - as here as well - but I really have to highlight this time we left this café with positive and negative feelings as well. The café is cosy and elegant, but we were very disappointed by the service on almost every level. Independently from our unpleasant feelings I recommend to visit them at least once to taste Sacher cake especially on 5 December, which is the day of Sacher cake in Austria. You can reach Viennese Sacher Café's website HERE. I wish you good luck.

If you like this post, follow me on Facebook HERE or Instagram HERE.

Have a nice day!

DRKUKTA